Bundeva hleb

Potrebno je:

800g brašna,
1 kesica suvog kvasca,
2 kašičice šećera,
soli po ukusu,
400g pirea od bundeve i
300ml vode.

Način pripreme:

U činiju sipajte brašno, kvasac, šećer i so pa dobro izmešajte a onda dodajte pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesite testo.
Testo prekrijte i ostavite da se udvostruči, premesite pa opet ostavite da naraste.
Testo uvežite kanapom da dobijete kao kriške .
Stavila sam bundevu od testa u pleh za pečenjeOstavila sam testo 30 minuta da odmara a onda stavila u rernu na 200 stepeni na nekih 50-ak minuta da se peče. Kada je testo pečeno, ostavite ga da se malo prohladi i pažljivo skinite kanap. Zatim sad stavila dršku od prave bundeve i listove.