Pletenice sa susamom

Opis

1 kg brašna
1 kocka kvasca
1 kašičica šećera
2 kašike masti
2 male kašičice soli
500 ml mleka
200 g susama
1 jaje
1 jaje za premazivanje
Razmutiti kvasac sa kašičicom šećera i malo toplog mleka (od ukupne količine) i ostaviti da uskisne.

2
Zatim dodati mast, jedno jaje, so, ostatak toplog mleka i postepeno dodavajući brašno umesiti testo. Ostaviti testo oko 30 minuta da naraste. Zatim ga premesiti i razviti oklagijom. Testo iseći na trake.

3
Svaku traku izvaljati da se dobiju valjčići, a onda uzimati po tri i formirati male pletenice. Svaku pletenicu premazati izmućenim jajetom pa tako namazanu umočiti u susam. Poredjati pletenice u tepsiju i ostaviti da odstoje još oko 15 minuta, a onda ih staviti u zagrejanu rernu da se peku oko 20 minuta.

0
0

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam