Pužići sa medom

Za testo je potrebno:
500g brašna
malo soli
1 kašičica šećera
2 Vanilin šećera
1 kesica suvoga kvasca plus 1 kašičica praška za pecivo
2 jaja
200 ml mlakog mleka i
2 kašike masti

Za fil:
10 kašika meda
Priprema:

Testo

U mlako mleko dodati kvasac, šećer malo brašna i promešati.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo solju, dodati mast , i kvasac, pa zamesiti testo.
Prekriti i ostaviti na toplom da naraste.

Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva jednaka dela.
Jednu jufku rastanjiti oklagijom u četvrtasti oblik, na debljinu oko 2 mm. Polovinu površine premazati medom i preklopiti drugom polovinom i blago pritisnuti površinu da se testo i med što bolje sastave. Pripremljeno testo iseći na tračice širine 2 cm i spiralno uviti sa oba kraja.
Svaku od dobijenih spirala umotati u oblik puža. Isti postupak ponoviti i sa drugom jufkom.
Dobijene pužiće odnosno zavrzlame slagati u pleh obložen papirom za pečenje, peći u ugrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta odnosno dok lepo ne porumene. Prelepe su, mirišu na dom. Možete ih posuti šećerom u prahu.