Ovako lepe i veoma ukusne kifle je napravila moja sestra Jelena. Svima nama su se dopale. Recept je jako dobar. Kako kaže moja Tea: āNaÅ”a Tetica Jelena je majstorica za kifle!āZato su nam omiljene,tetka nam stalno sprema ove ukusne kifle
| 1/2 kockice alfa kvasca | |
| 50 ml mlake vode | |
| 500 ml jogurta | |
| 100 ml ulja | |
| 5 kaÅ”ike Å”eÄera | |
| 1 kaŔika soli | |
| 700 g braŔna | |
| 150 g sira | |
| 1 jaje | |
| 1. | Priprema: U mlakoj vodi dodati izmrvljen kvasac i kaÅ”iku Å”eÄera. Ostaviti da naraste. U Äiniju sipati jogurt sobne temperature. Dodati ulje, ostatak Å”eÄera i so. IzmeÅ”ati. Dodati narasli kvasac. Postepeno dodavati braÅ”no i umesiti mekano testo. Testo premazati uljem. Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da naraste. Naraslo testo premesiti. Odvojiti na 22 dela. Na pobraÅ”njenoj povrÅ”ini formirati loptice. Prekriti krpom i ostaviti da odstoje 10 minuta. Svaku lopticu razvuÄi oklagijom. Staviti sir i umotati kiflu. Redjati u pleh odbložen pek papirom. Ostaviti formirane kifle da odstoje dok se rerna zagreje na 200 C. Pre peÄenja kifle premazati umuÄenim jajetom. PeÄi oko 30-40 minuta. |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |