Buhtle sa kremom

Sastojci

  • 1 komad ALFA kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 500 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1 jaje za premazivanje
  • 1 kg brašna
  • 50 ml ulja
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g eurokrema

Opis

60'
30'
0
  • Staviti jednu kašičicu šećera u malo toplog mleka pa u njemu izmrviti kvasac. Ostaviti da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, ostatkom šećera i mleka, dodati jaje i ulje. Sve lepo umesiti i ostaviti na toplom mestu da naraste testo.
  • Kada se testo udvostručilo, premesiti ga pa ga razviti oklagijom debljine 1 cm.
  • Iseckati testo na kocke željene veličine. Na svaku kockicu malom kašičicom stavljati po malo krema. Prstima sve krajeve spojiti ka sredini i formirati malu lopticu da krem bude u sredini. Poređati loptice u tepsiju. Premazati ih umućenim jajetom i ostaviti da odmore desetak minuta. Onda ih staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Treba da se peče oko 30 minuta. Kada su buhtle gotove posuti ih šećerom u prahu.

Povezano

Komentari

Оставите одговор

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter