| 1 komad ALFA kvasca | |
| 2 kašike šećera | |
| 500 ml mleka | |
| 1 jaje | |
| 1 jaje za premazivanje | |
| 1 kg brašna | |
| 50 ml ulja | |
| 100 g šećera u prahu | |
| 200 g eurokrema | |
| 1. | Staviti jednu kašičicu šećera u malo toplog mleka pa u njemu izmrviti kvasac. Ostaviti da uskisne. Zatim ga pomešati sa brašnom, ostatkom šećera i mleka, dodati jaje i ulje. Sve lepo umesiti i ostaviti na toplom mestu da naraste testo. |
| 2. | Kada se testo udvostručilo, premesiti ga pa ga razviti oklagijom debljine 1 cm. |
| 3. | Iseckati testo na kocke željene veličine. Na svaku kockicu malom kašičicom stavljati po malo krema. Prstima sve krajeve spojiti ka sredini i formirati malu lopticu da krem bude u sredini. Poređati loptice u tepsiju. Premazati ih umućenim jajetom i ostaviti da odmore desetak minuta. Onda ih staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Treba da se peče oko 30 minuta. Kada su buhtle gotove posuti ih šećerom u prahu. |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |