Sastojci

Potrebno je za testo :
2 jajeta
2 dl ulja
3 dl mleka
1 kocka Alfa kvasac
100 g šećera
700 g brašna
Potrebno za sirup :
200 g šećer
3 dl vode
Za posipanje i punjenje :
džem po izboru
100 g kokosa
1.Kvasac preliti mlekom, dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i ostavite 5 minuta da krene.
2.U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da naraste.
3.Naraslo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvući oklagijom tanko. Točkićem za testo preseći na 16 delova.
4.Na svakom dužem delu staviti po kašičicu džema i smotajte kiflicu. Ređajte u plehu koga ste obložili pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne smotate sve kiflice.
5.Pecite ih na 200 C dok ne porumene.
6.Za to vreme skuvajte sirup sa šećerom i pustite da hladi.
7.Pečene kiflice provucute kroz šerbet pa uvaljajte u kokosovo brašno. Uživajte u divnom ukusu.Prijatno !
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.