| Potrebno je za testo : | |
| 2 jajeta | |
| 2 dl ulja | |
| 3 dl mleka | |
| 1 kocka Alfa kvasac | |
| 100 g šećera | |
| 700 g brašna | |
| Potrebno za sirup : | |
| 200 g šećer | |
| 3 dl vode | |
| Za posipanje i punjenje : | |
| džem po izboru | |
| 100 g kokosa | |
| 1. | Kvasac preliti mlekom, dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Promešajte i ostavite 5 minuta da krene. |
| 2. | U odgovarajuću posudu stavite jaja, ulje i postepeno dodajte brašno. Umesite glatko testo, pokrijte ga krpom i ostavite da naraste. |
| 3. | Naraslo testo podeliti na 5 delova. Svaki deo razvući oklagijom tanko. Točkićem za testo preseći na 16 delova. |
| 4. | Na svakom dužem delu staviti po kašičicu džema i smotajte kiflicu. Ređajte u plehu koga ste obložili pek papirom. Postupak ponavljajte dok ne smotate sve kiflice. |
| 5. | Pecite ih na 200 C dok ne porumene. |
| 6. | Za to vreme skuvajte sirup sa šećerom i pustite da hladi. |
| 7. | Pečene kiflice provucute kroz šerbet pa uvaljajte u kokosovo brašno. Uživajte u divnom ukusu.Prijatno ! |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |