Čokoladni kroasani

1.	Razmutiti kvasac u toploj vodi sa šećerom, soli i dve kašike brašna. Ostaviti da se aktivira.
2.	Onda dodati sve ostale sastojke sem čokolade (rastopljen maslac 100g). Umesiti glatko testo. Ostaviti da se udvostruči.
3.	Onda podeliti na dva dela i razvući krugove. Seći od svakog kruga za po 8 kroasana, na svaki staviti po kockicu čokolade. Na punjenje ukupno potrositi 100g cokolade.
4.	Poređati gotove kroasane na pek papir i na svaki staviti po malo maslaca od preostalih 50g.
5.	Ostaviti 20min na narastu, pa peći u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
6.	Otopiti preostalih 100g čokolade sa dve kašike mleka i kašikom maslaca pa išarati kroasane.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.