Priprema
60Pečenje
30Spremno za
90Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Kvasac 1 | |
| Jaja (4 žumanca i 1 celo jaje) | |
| Margarin 1/4 | |
| Limunova kora (1 limun) | |
| Brašno (ukupno 700g) | |
| Mleko (500ml) | |
| Šećer (1 kašika) | |
| So (prstohvat) |
| 1. | Ugrejati mleko i dodati kašiku šećera. Usitniti kvasac, preliti ga malo sećera |
| 2. | Usitniti kvasac, preliti ga malo slatkog mlakog mleka, dodati 50 g brašna i ostaviti da nadođe. |
| 3. | U vangli pomešati ostatak mleka, otopljeni margarin, jaja, limunkvu koru i nadošli kvasac. |
| 4. | Postepeno dodavati brašno, prvo mešati mikserom, zatim ručno, dok se ne pojave mehurići u testu. |
| 5. | Dodati ostatak brašna, umesiti testo i ostaviti ga na toplom da nadođe. |
| 6. | Testo blago premesiti, razvući oklagijom i vaditi krofne čašom. |
| 7. | Ostaviti krofne da nadođu još oko 30 minuta. |
| 8. | Pržiti krofne u zagrejanom ulju. |
| 9. | Ocediti krofne na ubrusu. |
| 10. | Posuti šećerom u prahu i puniti džemom ili kremom. |
Pošaljite komentar