Priprema
10Pečenje
20Spremno za
100Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 30 g svežeg Vrenje kvasca | |
| 300 ml mlake vode | |
| 200 g pirea od bundeve | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 ravna kašičica soli | |
| oko 600 g brašna | |
| Za premaz i posip: 1 jaje i susam |
| 1. | U mlaku vodu izmrvite kvasac, dodajte šećer, so i pire od bundeve, pa sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite testo koje se ne lepi za ruke. Ostavite da narasta 40–45 minuta. |
| 2. | Prebacite testo na blago pobrašnjenu radnu površinu i podelite ga na dva dela — za dva hleba. Od jednog dela oblikujte 7 loptica. Šest loptica rastanjite u krug prečnika oko 15 cm. Svaki krug blago spojite na jednom kraju da dobijete oblik latice. Na papiru za pečenje složite šest latica u krug tako da se spljošteni krajevi sastaju u sredini. U sredinu stavite sedmu lopticu od testa. |
| 3. | Hleb sa sve papirom prebacite u tepsiju i ostavite da naraste još oko 20 minuta. Na isti način oblikujte i drugi hleb. |
| 4. | Narasle hlebove premažite umućenim jajetom i po želji pospite susamom u sredini. Pecite oko 20 minuta na 200°C, dok lepo ne porumeni. |
| 5. | Prijatno! |
Pošaljite komentar