| Brašno 600g | |
| 1/2 kocke svežeg kvasca | |
| 1kašičica šećera | |
| 2kašičice soli | |
| 300ml vode | |
| 200g kačkavalja | |
| Za premazivanje: 1jaje,susam. |
| 1. | Brašnu dodati kvasac,so,šećer i vodu,zamesiti testo i ostaviti pokriveno 30minuta. |
| 2. | Testo podeliti na loptice. |
| 3. | Svaku lopticu rastanjiti oklagijom (samo na jednu stranu). Na početak staviti komad kačkavanja. Urolati jednom i prstima pritisnuti testo oko kačkavalja. Zaseći testo nekoliko puta (ne do kraja) i urolati kačkavalj. |
| 4. | Ostaviti rolnice u plehu da narastu 10minuta. |
| 5. | Premazati jajetom i posuti susamom. |
| 6. | Peći u zagrejanoj rerni na 180° oko 20minuta. |
Pošaljite komentar