650gr belog brasna, 100 gr brasna od zira, 1prasak za pecivo, 2kasikice soli, 1kasikica secera, 1kvasac, 2 jaja, 150ml ulja, 375ml mleka, malo sunkarice, malo rendanog sira |
1. | Umesiti testo od datih sastojaka.Podeliti na 8 delova i ostaviti 15 min. da odstoje. |
2. | Svaki deo razvuci u krug i seci na 6 delova .Svaki deo rastanjiti oklagijom i staviti malo sunkarice i sira pa uviti kiflicu.Slagati u pleh na papir za pecenje i ostaviti 20min da narastu. |
3. | Premazati umucenim jajetom i posuti mesavinom semenka: susamom, seckanom golicom,lanom,suncokretom. Pre pecenja na svaku kiflu staviti mali listic margarina. Peci na 200C oko 15 min. |