Kada se kiflice ispeku izvaditi ih iz rerne i pokriti kuhinjskom krpom. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta. Tako će kiflice biti mekane.
Priprema
60 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 2 dl mleka | |
| 2 dl vode | |
| 1 kafena kašičica šećera | |
| 1 kafena kašičica soli | |
| 1 kocka kvasca | |
| 2 dl ulja | |
| oko 1 kg brašna | |
| džem od kajsija | |
| 1. | Pomešati vodu i mleko da bude mlako. |
| 2. | Dodati so i šećer i kvasac da se otopi. |
| 3. | Dodati ulje i brašno i umesiti testo. |
| 4. | Ostaviti da odstoji pola sata. |
| 5. | Nakon toga testo podeliti na 4 jednake jufkice. |
| 6. | Svaku jufkicu razviti tanko u krug. |
| 7. | Iseći na 8 trouglova. |
| 8. | Na svaki trougao staviti po malo dzema od kajsije. |
| 9. | Uvijati kiflice. |
| 10. | Redjati ih u podmazan plek. |
| 11. | Ostaviti da odstoje 10-ak minuta. |
| 12. | Premazati umućenim jajetom. |
| 13. | Posuti vanilin šećerom i ispeći. |
| 14. | Pečene posuti prah šećerom. |
| 15. |