Priprema
100 minsPečenje
20Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 g brašna | |
| 100 ml vode | |
| 100 ml ulja | |
| 100 ml mleka | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 jaje | |
| 20 g kvascapo potrebi eurokrema | |
| 1 jaje |
| 1. | Pomešati vodu i mleko i smlačiti, zatim dodati 20 g izmrvljenog kvasca i ostaviti da nadođe. Zatim umutiti jaje u dubljoj posudi, dodati ulje, so, nadošli kvasac i brašno i umesiti glatko testo. Testo ostaviti na toplom da odmara 50 minuta.Kada je testo nadošlo prebaciti ga na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i podeliti na dve jufke.Oklagijom razvući testo u krug, preseći ga na trouglove i na svaki trougao staviti željenu količinu eurokrema.Potom svaki trougao uviti u kiflicu i poređati na papir za pečenje. Svaku kiflicu premazati umućenim jajetom.Kiflice peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok fino ne porumene. |