Kad dobijete salo na poklon, napolju sipi kišica, zasučete rukave i napravite ove preukusne kiflice. Počnete sa jednom , drugom, trećom i pomislite nisu tako velike, prosto vas mame da uzmete još jednu a možda i dve. Potrebno je: 400 g sala, 600 g brašna, 4 dl kisele pavlake, 1 kašičica suvog kvasca i malo soli. Fil: Pekmez po ukusu . Kiflice sa salom se pripremaju na sledeći način: Salo samleti na mašini za meso, ja to nisam radila dobila sam već samleveno, pa ga zamesiti sa brašnom,kvascom, pavlakom i solju. Rukama izraditi glatko testo pa ga rastanjiti oklagijom i usijanim nožem seći na kvadrate. Na sredinu svakog kvadrata staviti džem, preklopite sa jedne i druge strane i pecite u prethodno zagrejanoj rerni . Pečene kiflice po želji uvijati u šećer u prahu.

Pošaljite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.