Langosi
Sastojci
- 250 g brasna
- 1 kasicica soli
- 1 dl vode
- 2 dl mleka
- 1/2 kocke svezeg kvasca
- 1 kasicica secera
Opis
- U 1 dl mlakog mleka razmutiti kvasac sa secerom i kasikom brasna i ostaviti da nadodje.U posudu za mesenje staviti brasno pa dodati nadosli kvasac i so. Promesati i sipati preostalo mlako mleko i mlaku vodu.Umesiti glatko testo i ostaviti da nadodje.Ruke namazati uljem i kidati rukom komadice testa.Tacnu premazati uljem pa komadice testa staviti na nju,oblikovati krug i rukama istanjiti.Pripremljene langose prziti u vrelom ulju da porumene sa obe strane.Vaditi ih na papirne salvete da upiju visak masnoce.Sluziti sa slanim ili slatkim prilogom.
Komentari