Priprema
60 minsPečenje
30Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 250 g brašna | |
| 1/2 kocke svežeg kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 kašičica soli | |
| 1,5 dl mleka | |
| 50 g margarina | |
| 1 jaje | |
| 4 viršle | |
| za premazivanje:1 jaje | |
| 1 kašika ulja | |
| susam za posipanje |
| 1. | U posudu za mešenje staviti brašno, kvasac, šećer, so, jaje i toplo mleko pa zamesiti testo. Zatim dodati otopljen margarin. Prekriti krpom i ostaviti da naraste. |
| 2. | Nadošlo testo podeliti na 4 jufke, a zatim svaku premesiti i ostaviti da odmori. |
| 3. | Jufke razviti oklagijom i na svaku staviti po 1 viršlu. Uviti testo u rolnu, a zatim zaseći nožem na 4 mesta i spojiti krajeve tako da dobijete cvet. Cvetove ređati u pleh obložen pek-papirom i ostaviti 20 min da nadođu. |
| 4. | Premazati cvetove jajetom umućenim sa kašikom ulja, posuti susamom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. |