Ukusan, mirisan i izdašan kolač! Još ako se pravi od gotovog kiselog testa gotov za tren oka!
Priprema
60Pečenje
30Spremno za
90Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 300g brašna | |
| 30g kvasca Vrenje | |
| 1/2 kašičice soli | |
| 1 kašika šećera | |
| 150 ml mleka | |
| 2 kašike ulja | |
| 1 žumance | |
| 200g džema od kajsije za fil | |
| 150g mlevenog lešnika za fil | |
| 2 belanca za fil | |
| 2 kašike šećera za fil | |
| 1 žumance za premaz | |
| 3 kašike prah šećera za posipanje | |
| 1 kesica vanilin šećera za posipanje |
| 1. | Potopiti kvasac u šolji mlakog mleka sa kašikom šećera. |
| 2. | Kada se kvasac aktivira sipati ga u udubljenje u brašnu, dodati ulje, žumance i so. Umesiti testo i ostaviti da naraste oko 45 minuta. |
| 3. | Naraslo testo rastanjiti i oblikovati u pravougaonik dužine 45 cm. Premazati ga džemom od kajsija pa preko džema naneti smesu od mlevenih lašnika izmešanih sa šećerom i belancem. |
| 4. | Zarolati testo po dužoj strani i od tog rolata seći komade od 2,5cm širine. Treba ukupno da ih bude 18. Svaki komad pritisnuti popreko štapićem za ražnjić, spojiti krajeve i prevrnuti ga na drugu stranu. Tada ga pritisnuti štapićem po dužini i oformiti rascvetan oblik. |
| 5. | Štrudlice poređati na papir za pečenje , premazati žumancem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25-30 minuta |
| 6. | Dok su još tople skinuti sa pleha i posuti prah šećerom pomešanim sa vanilom. Složiti na tanjir i mogu odmah da se jedu. Jako su ukusne i kada se ohlade. Prijatno! |
Pošaljite komentar