Lisnata pogača

Objavljeno 27.02.2016. od Suzana Mitic

Sastojci

  • za testo :
  • 2 dl mleka
  • 4 dl jogurta
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 kockice Alfa kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašičice soli
  • 1 kg brašna
  • za premazivanje :
  • 1 komad žumance
  • 3 kašike jogurta
  • 20 g susama
  • 200 g margarina

Opis

20'
20'
0
0
  • Alfa Kvasac razmutite sa mlakim mlekom. Dodajte jogurt, šećer, so, jaja i sa brašnom zamesite testo. Potrebno je duže mesiti testo dok ne počnu mehurići. Testo ne narasta.Odmah ga podelite na 8 loptica. Svaku lopticu razviti oklagijom do veličine plitkog tanjira i na ​svaku narendati margarin. Stavljati jednu preko druge. Zadnja kore se ne premazuje. Od svih delova razviti veliku koru. Točkićem za testo seći pravougaonike na oko 8x4 cm i koristiti za latice cveta.
  • Svaki pravougaonik zaseći po sredini 2 cm i sa jedne strane umotati 3 x kao pletenicu na gore a s druge strane na dole.
  • Od testa napraviti duže trake koje uvijate u obliku rolatića i pakujete po izboru.Jedan rolat isecite na romboide i porađajte nepravilno.
  • Žumance umutite sa jogurtom. Četkicom premažite pogaču i pospite susamom. Ostavite 30 minuta da krene testo. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni. Uživati u divnom ukusu lisnate pogače. Prijatno.

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam