Lisnati uvojci

Sastojci

  • 300 g sitnog sira
  • 1 kvasac
  • 1 kg brašna
  • 300 ml vode
  • 180 ml jogurta
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 250 g margarina
  • 1 jaje
  • 3 kašike pavlake

Opis

40'
20'
0
0
  • Staviti kvasac u 100 ml mlake vode da nadođe. Zatim ga dodati brašnu, dodati ostatak vode, jogurt, so, šećer pa umesiti glatko testo. Ostaviti ga da odmara 30 minuta.
  • Kad je testo naraslo podeliti ga na 8 loptica. Svaku rastanjiti što tanje, pa redjati jednu preko druge, a izmedju testa rendati margarin koji je predhodno bio u frižideru da bi se lakše rendao. Rastanjiti sve zajedno što tanje, pa iseći trake širine oko 2 cm.
  • Sir pomesati sa pavlakom pa premazati svaku trakicu. Uviti je kao spiralu, pa je smotati u lopticu. Premazati umućenim jajetom, posuti susamom pa ostaviti još 5 minuta u tepsiji. Staviti u zagrejanu rernu i peći 30 minuta na 180 stepeni.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam