Obradujte desu ovim medenim ptičicama.
| 400-500 g brašna | |
| 120 g margarina | |
| 2 jajeta | |
| 1 kašičica soli | |
| 2 dl mleka | |
| 1/2 kockice Vrenje kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1 dl vode | |
| nekoliko zrna suvog grožđa | |
| malo meda za premazivanje |
| 1. | U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da nadođe. |
| 2. | Za to vreme u brašno dodati so, jaja, mleko i 120 grama omekšalog margarina. na kraju dodati nadošli kvasac i zamesiti glatko testo. Prekritit krpom i ostaviti da se udvostruči. Nadošlo testo premesiti i praviti loptice. |
| 3. | Od svake loptice napraviti valjke i vezati svaki valjak u čvor. |
| 4. | Čvor je telo ptičice. Od jednog kraja oblikovati glavu i kljun, a drugi kraj malo pritisnuti i zaseći nožem da oblikuje rep. |
| 5. | Suvo grožđe iseći na pola ili četvrtine, pa ih staviti kao oči ptičicama. Ptičice poređati u nauljen pleh i šeći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Vruće ptičice premazati medom. |