Mekike sa kukuruznim grizom

okt 20, 2018maj 20, 20240 50
u Slana peciva

Priprema

20 mins

Pečenje

5

Nivo

Lako

Ocena

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sastojci

1 komad jaje
3 dl mleka
1 dl vode
3 kasika ulja
0,5 kocke Alfa kvasca
1 kašičica šećera
2 ravne kašičice soli
800 gr brašna
200 gr sira
100 gr kukuruzni griz
1.Kvasac razmutiti u hladno mleko,dodati vodu,jaje,šecer,so,ulje i sa brašnom zamesiti testo dok ne postane glatko.Po potrebi dodajte još malo brašna ako je potrebno.Plastičnu kesu nauljiti i sipati testo.Zavezati kesu u čvor i ostavite u frižideru da prenoći.
2.Sutradan testo rasklagijati u veliku četvrtastu ploču na otprilike 3 mm debljine.Točkićem za testo iseći kvadrate na oko 5x5 cm.Na svakom kvadratu staviti po parče sira .
3.Smotati rolatić.
4.U jednu činiju stavite vodu a u drugoj isipajte kukuruzni griz.Svaki rolatić stavite u vodu pa u činiju sa kukuruznim grizom.
5.Pržite na vrelom ulju sa svih strana dok ne porumene.
6.Rešetkastom kašikom izvadite iz ulja,stavite na ubrus da upije višak masnoće. Služiti tople. Najbolje se slažu sa jogurtom ili mlekom. Prijatno.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Odštampaj recept