| za testo: | |
| 550 g brašna, | |
| 2,5 dl mleka, | |
| 1/2 svezeg kvasca, | |
| 1 kasicica šećera, | |
| 1 dl ulja, | |
| so, | |
| za fil: | |
| 150 g kečapa, | |
| 100 g mariniranih šampinjona, | |
| 150 g kačkavalja, | |
| 150 g šunke, | |
| origano |
| 1. | Sjediniti 1 dl mlakog mleka,secer i svez kvasac pa dobro izmesati i ostaviti da nadodje.U vecoj posudi sjediniti polovinu brasna,preostalo mleko,nadosao kvasac,ulje i malo soli po ukusu pa promesati.Postepeno dodavati preostalo brasno i mesiti dok testo ne pocne da se odvaja od posude.Ostaviti da nadodje.Sunku i kackavalj izrendati a sampinjone iseci na listice.Nadoslo testo istanjiti na debljinu od 1 cm pa okruglom modlom vaditi krugove.Krugove premazati kecapom,poredjati sunku,sampinjone i kackavalj.Posuti origanom i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. |