Medenjake ukrasiti secernom glazurom napravljenom od 1 belanceta i 220gr secera u prahu uz dodatak soka od jedne kriske limuna. Takodje ako se glazura stegne prilikom ukrasavanja moze se razrediti sa dodatkom par kapi limunovog soka. Glazuru mutite mikserom. Olicna je i za spajanje kucice koja je napravljena od istog testa.
100gr secera | |
100gr maslaca | |
300-330gr brasna | |
1 jaje | |
1 kasicica sode bikarbone | |
Izrendana korica 1 pomorandze | |
3 kasike meda | |
1 kasika domaceg dzema od kajsije | |
1 kasicica cimeta | |
1. | Secer, maslac i med rastopiti na sporetu. Dodati sodu bikarbonu pa skloniti, kada pocne da peni, sa sporeta. Umesati zicom jaje a potom dodavati postepeno suve sastojke i zamesiti testo. Odloziti u kesu ili prozirnu foliju i ostaviti u frizider na minimum 2 do 3 sata, a moze i preko noci. Kada se testo izvadi iz frizidera posle 10tak minuta ga oklagijom razvuci i modlom iseci zeljene oblike. Pece se 10 min na 180°. |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |