Novogodišnji raspukanci
Sastojci
- 200 gr crne čokolade
- 80 gr maslaca, sobne temperature
- 80 gr šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanila ekstrakta
- 200 gr brašna
- 1 kašika kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
Opis
- Na pari istopiti čokoladu, Ostaviti da se prohladi pa u nju dodati maslac, i vanila ekstrakt pa sve promešati mikserom. Dodati jaja i umutiti. U drugoj posudi sjediniti praškaste sastojke, postepeno dodavati smesi. Na kraju umesiti rukama. Ostaviti u frižider da odstoji pola sata, pokriveno folijom. Praviti kuglice, valjati prvo u kristal šećer a zatim u šećer u prahu i redjati na pek papir. Peći na 180°C stepeni oko 10ak minuta.
Komentari