300 g brašna | |
120 ml mleka | |
1/2 kocke kvasca | |
50 ml vode | |
50 ml ulja | |
1 kašicica soli | |
1/2 kašičice šećera | |
250 g salame | |
150 ml kečapa | |
1. | U mlako mleko i vodu dodati kvasac, šećer i kašičicu brašna pa ostaviti da nadođe. |
2. | U odgovarajuću posudu sipati mleko sa kvascem, dodati ulje i so. Postepeno dodavati brašno i zamesiti testo. Ostaviti 30 min da nadođe. Za to vreme pripremiti fil. |
3. | Izrendati salamu i pomesati s kečapom.Zatim testo razviti oklagijom i okruglom modlom vaditi krugove. Na svaki krug staviti fil i preklopiti. |
4. | Poređati pancerote u pleh oblozen pek-papirom i peći na 200 stepeni dok lepo ne porumene. |
5. | Po želji, pancerote služiti sa ruskom salatom. |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |