lepe ukusne, prolećne, zimske…..ma za sva godišnja doba
| 800g brašna, | |
| 1 kesica suvog kvasca, | |
| 1 kašičica šećera, | |
| 1 kasičica soli, | |
| 2dl mleka, | |
| 3dl mlake vode i 1 dl ulja. | |
| Premazivanje: 2 žumanca. | |
| Preliv:3 kašike brasna, | |
| 1 kašičica sol i | |
| 2 kašike vode. | |
| 1. | Pomesati brašno sa uljem i solju pa dodati suvi kvasac, mleko i vodu. Umesiti testo koje se ne lepi za ruke, ali ne sme biti tvrdo. Prekriti testo i ostaviti na toplom oko 30 minuta . Pripremiti slani preliv: Pomešati so i brašno, polako dodavati hladnu vodu i mešati da nema grudvica. Od komadića testa praviti dugačke trake pa ih uvijati u perece. Ostaviti da odstoje oko desetak minuta a rernu zagrejte na 200 stepeni . Svaku perecu premažite sa žumancetom. Pecite perece oko 10 minuta, izvadite iz rerne pa premažite prelivom i vratite u rernu na još par minuta |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |