Pica sa šampinjonima
Sastojci
- 100 ml mleko
- 100 ml voda
- 50 ml ulje
- 1/2 kašičice šećera
- 1/2 kašiči ce soli
- 450 g brašna
- 20 g svežeg Alfa kvasca
- po potrebi kečap
- po potrebi origano
- 250 g šunka
- 100 g čajna kobasica
- 150 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
Opis
- 1.Sjediniti mlako mleko i mlaku vodu,dodati šećer,umešati izmrvljen alfa kvasac,dodati 3 kašike brašna,izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta.
- 2.Zatim dodati so,ulje i uz postepeno dodavanje brašna zamesiti mekše testo.Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji 15 minuta.
- 3 Testo podeliti na 2 dela.
- 4 Jedan deo testa rastanjiti i staviti u pekač za picu(ili pleh,tepsiju).Premazati kečapom i posuti origanom.
- 5.Rasporediti tanko rezanu šunku,zatim poređati tanko rezanu čajnu kobasicu.Zatim naneti seckane šampinjine,a preko šampinjona naneti rendani kačkavalj,pa naneti kečap(išarati).
- 6.Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.
- 7.Gotovu picu izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.Picu seći i poslužiti dok je vruća.
Bonus saveti
Drugi deo testa možete nadevati po sopstvenom izboru.
Komentari