| Potrebno je za testo: | |
| 250 ml mleka | |
| 50 ml vode | |
| 25 gr kvasca | |
| 2 kasike ulja | |
| malo soli | |
| brasno po potrebi | |
| Potrebno je za nadev: | |
| 200 gr salame | |
| 200 gr kackavalja | |
| 250 ml kecapa | |
| mesavina zacina za picu | |
| masline | |
| maslinovo ulje |
| 1. | U mlako mleko staviti kvasac da nadodje,dodajte ostale sastojke i postepeno dodavajuci brasno umesite tvrdo testo.Testo staviti u frizider da odstoji 2 sata.Nakon toga razvucite oklagijom tanku koru i modlom u obliku srca vadite srculenca i redjajte ih u pleh obložen pek papirom.Svako srculence premazati sa malo kecapa i posuti seckanom salamom,rendanim kackavaljem,mesavinom zacina za picu,staviti po neku maslinu i po kap maslinovog ulja.Peci 20 minuta na 200 C. |