Pogača

Neven Ovaj cvet se naziva i “Šafran siromašnih”. Ukus mu varira od reskog do ljutog, poput papričice. Pored lekovitosti neven je i izuzetno dekorativna biljka. Potrebno je: 1 čaša ulja, 200 g sira, 2 dl kisele pavlake, 300g blitve, soli po ukusu, 2 dl jogurta 1kesica suvog kvasca i brašna toliko da smesa ne bude ni mnogo gusta ni retka oko 500g ja sam stavila ražano brašno.. Priprema: Blitvu iseckati dodati pavlaku, sir ,jogurt, so ,kvasac i na kraju brašno. Sve dobro izmešati podmazati tepsiju izruciti smesu i peci u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Sve je na njoj jestivo, odiše toplinom i lepotom….