Priprema
45 minsPečenje
20Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1 kocka Alfa kvasac | |
| 400 ml voda | |
| 1 kašičica šećer | |
| 3 kašičice soli | |
| 300 gr integralno brašno | |
| 400 gr belo brašno | |
| Za premazivanje : | |
| 150 gr margarina | |
| 200 gr čvaraka | |
| 1. | U mlako mleko staviti šećer,kocku kvasca i nekoliko kašika brašna.Promešati varjačom pa ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti integralno brašno,so,isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo. |
| 2. | Testo odmah podelite na 6 loptica.Svaku razviti oklagijom i premazati otopljenim margarinom.Ređati jednu na drugu.Od svih 6 loptica razviti veliki krug što tanje.Premazati koru margarinom pa posuti seckanim čvarcima.Zaviti u rolnu ili rolat pa preklopiti jedan kraj ka drugom.Ostaviti 15 minuta da miruje testo.Okrenuti ga naopako pa oklagijom razviti koru debljine 1 cm.Seći kvadtare 2 x2 cm.Poređati u pleh sa blagim razmakom.Pokriti ih i ostaviti 30 minuta da krenu. |
| 3. | Peći na 200 C oko 10 minuta. Prijatno ! |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |