Pogačice sa čvarcima

Objavljeno 03.12.2016. od Suzana Mitic

Sastojci

  • 1 kocka Alfa kvasac
  • 400 ml voda
  • 1 kašičica šećer
  • 3 kašičice soli
  • 300 gr integralno brašno
  • 400 gr belo brašno
  • Za premazivanje :
  • 150 gr margarina
  • 200 gr čvaraka

Opis

45'
20'
0
0
  • U mlako mleko staviti šećer,kocku kvasca i nekoliko kašika brašna.Promešati varjačom pa ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu staviti integralno brašno,so,isipati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.
  • Testo odmah podelite na 6 loptica.Svaku razviti oklagijom i premazati otopljenim margarinom.Ređati jednu na drugu.Od svih 6 loptica razviti veliki krug što tanje.Premazati koru margarinom pa posuti seckanim čvarcima.Zaviti u rolnu ili rolat pa preklopiti jedan kraj ka drugom.Ostaviti 15 minuta da miruje testo.Okrenuti ga naopako pa oklagijom razviti koru debljine 1 cm.Seći kvadtare 2 x2 cm.Poređati u pleh sa blagim razmakom.Pokriti ih i ostaviti 30 minuta da krenu.
  • Peći na 200 C oko 10 minuta. Prijatno !

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam