Mekane i veoma ukusne pogačice.Omiljene su mi zato što se testo može podmesti ujutru,odložiti u frižideru i razmesiti uveče ili obrnuto.Umesto šunke možete koristiti sir,kajmak,čvarke,šta god volite.
| 300 ml jogurta | |
| 250 g margarina | |
| 1/2 kockice alfa kvasca | |
| 1kašika šećera | |
| 1 kašika soli | |
| 1 jaje | |
| 200 g rendne šunke | |
| 800 g brašna | |
| Za premaz: 1 jaje | |
| malo susama | |
| 1. | U malo mlake vode rastopiti kvasac sa šećerom.U činiju sipati jogurt,otopljen margarin,umučeno jaje i so,dodati nadošli kvasac.Izmešati. Dodavati brašno i umesiti mekano testo koje se ne lepi.Zatim dodati rendanu šunku i kratko umesiti testo.Ostaviti testo da naraste. Naraslo testo razvuči na pobrašnjenoj podlozi.Modlom vaditi željene oblike.Redjati u pleh obložen pek papirom.Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Rernu zagrejati na 200 C i peći pogačice oko 40 minuta. Služiti tople uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno! |
| 2. | |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |