U mlaku vodu dodati izmervljen kvasac,šećer i nekoliko kašika brašna.Promešati i ostaviti par minuta da krene kvasac.U drugu posudu stavite polovinu pripremljenog brašna,kurkumu,ulje,so i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.Testo pokriti prianjajućom folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Naraslo testo podeliti na 3 lopte a svaku loptu na 6 delova.Svaki deo rastanjiti oklagijom do veličine plitkog tanjira i svaki deo premazati omekšalim margarinom.Slagati jedan deo na drugi,svih 6.Pokriti i ostaviti desetak minuta da krenu. Rastanjiti veliki krug i zaseći kao za kiflice na 16 delova,Svaki deo preklopiti jedan preko drugog i ponovo ostaviti još desetak minuta. Ponovo razviti veliki krug,zaseći kao za kiflice na 16 delova i motati svaki kroasan.Desnom rukom motajte a levom otežite testo da se napravi veliki broj okretaja. Poređati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje.Ostaviti ih ponovo na desetak minuta.Svaki kroasan premazati majonezom i pospite susamom.Peći na 200 C oko 20 minuta. Uživajte u divnim posnim kroasanima. Prijatno !

Pošaljite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.