Posni straćatela kroasani
Sastojci
- mlaka voda 400 ml
- šećer 3 kašika
- kvasac 1/2 kocke
- brašno 800 gr
- ulje 3 šoljice
- margarin 250 gr
- čokolada 200 gr
Opis
- U mlaku vodu dodati šećer,izmrviti kvasac,sipati ulje i sa brašnom zamesite glatko testo.Testo odmah podelite na dva dela.Razviti što tanju koru pa narendati pola margarina i 100 gr čokolade.Koru uviti u rolat,rolat u puž i opet razvući koru i seći kao za trougliće.Postupak ponoviti i sa drugom korom. Kroasane poređati u pleh sa razmakom i ostavite ih najmanje 1 sat da narastaju.Ne premazuju se. Peći na 200 C oko 15 minuta. Divno mirišu,mekani su a ukus čokolade je nezamneljiv Probajte !
Komentari