Keksići sa glazurom treba da se suše najmanje 12 sati
Priprema
120 minsPečenje
10Nivo
SrednjeOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 250 gr putera | |
| 200 gr šećera | |
| 2 žumanceta i jedno celo jaje | |
| 50 gr slatke pavlake | |
| 1 prašak za pecivo | |
| 2 kesice vanilin sećera | |
| 250 gr šećera u prahu | |
| 2 belanceta | |
| 2 kasike limunovog soka | |
| 1. | Umutiti maslac sobne temperature sa šećerom, jajima, slatkom pavlakom , dodati vanil šećer, a zatim i prašak za pecivo, pimešano sa brašnom. |
| 2. | Zamešeno testo podeliti na pola, pa svaku polovinu umotati u providnu foliju i ostaviti u frizider minimum 60 minuta |
| 3. | Nakon toga, izvaditi jednu polovinu testa, rastanjiti oklagijom na 5-7 milimetara i modlama različitih oblika vaditi keks . |
| 4. | Poredjati u pleh obložen pek papirom i peći 10 minuta na 160-170 stepeni. Keksići treba da ostanu svetli |
| 5. | Isto uraditi sa drugom polovinom testa |
| 6. | Glazura za šaranje: 2 belanca, 250 gr šećera u prahu dobro umutiti, dodati 2 kašike soka od limuna pa mutiti još malo. |
| 7. | Odvojiti po 2 kašike bele glazure u dve manje činijice i u jednu umešati crvenu, a u drugu zelenu prehrambenu boju |
| 8. | Malom kasikom staviti malo crvene, kao i malo zelene glazuree u belu glazuru i čačkalicom je je umešati, praveći "osmice" i krugove da se sve tri boje pomalo preklope.. |
| 9. | Umakati keksice sa jedne strane u glazuru i ostaviti da se suše. Šara treba da bude "mermerna", da se sve tri boje prelivaju. Postupak dosipanja crvene i zelene glazure ponavljati posle 2-3 keksa. |
| 10. | Na kraju, preostalu zelenu i crvenu glazuru sipati u kese, odseći vrh i šarati preostale keksiće. |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |