| 1 šolja jogurta | |
| 1 šolja tople vode | |
| 1 jaje | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1,5 kašičica soli | |
| 100 g otopljenog putera | |
| 30 g Alfa kvasca | |
| 700–750 g brašna | |
| Semenke bundeve za dekoraciju i 1 jaje za premazivanje |
| 1. | Šolja za meru: 200 ml. Sjedinite toplu vodu, jogurt i jaje. Dodajte so, šećer i kvasac, pa promešajte. Postepeno dodajte brašno i otopljeni puter, uz mešanje. Kada testo počne da se formira nastavite s dodavanjem brašna dok ne postane glatko. Ostavite testo da naraste 40–45 minuta. |
| 2. | Naraslo testo prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i podelite na tri dela. Svaki deo podelite na četiri manje loptice i poređajte ih u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pokrijte zemičke i ostavite da narastu još 20 minuta. Zatim ih premažite umućenim jajetom i semenke bundeve rasporedite u obliku cveta. |
| 3. | Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 20–25 minuta, dok ne porumene. |
| 4. | Prijatno! |
Pošaljite komentar