Sastojci

Oko 500g
250ml mleka
150g maslaca
2 kasike secera
1 kasicica soli
1 vanilin secer
Kora jednog limuna
2 jajeta
Kesica suvog kvasca
150g krem sira
3 kasike secera u prahu
1 kasika kisele pavlake
100g suvog grozdja
1 jaje za premaz
1.U casi sipati malo mlakog mleka, secer i kvasac, promesati i ostaviti da krene. U drugoj ciniji dodati maslac, vanilin i mikserom umutiti malo. Dodati zatim jaja, mleko sa kvascem i prestalo mleko, malo brasna, kore od limuna i soli. Mesiti, i postepeno dodavati brasno dok ne dobijete glatko, mekse testo. Ostaviti ds naraste jedno pola sata, premesiti, razviti u tanak pravougaonik, premazati filom, posuti suvim grozdjicama. Urolati, i seci ostrim nozem male puzice. Redjati u tepsiji oblozenom papirom. Ostaviti da nadolaze dok se rerna greje na 200°. Premazati jednim umucenim zumancetom sa kasikom mleka. Peci oko pola sata. Najlepsi su dok su vruci. Mozete ih posuti secerom u prahu. Prijatno!
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.