Rolovana pogača

Rolovana pogača 1 jaja +1žumnce 500 g brasna 30 ml ulja 15 g svežeg kvasca 300 ml mleka kašičica soli pola kašićice šećera za premazivanje nepečene pogace 1 neumućeno belance 1 kašika susama 75gr margarina za premazivanje razvijenog testa Priprema: Kvasac sa šećerom i toplim mlekom ostaviti da nadođe. Zamesiti testo dodajući brašno,ulje, so, 1 jaje i žumance, Testo ostaviti da nadodje Razviti testo oklagijom i premazati sa margarinom. Uviti u rolat i iseći na 4 cm širine Ređati ih u podmazan pleh, premazati belancetomi posuti susamom. Ostaviti 10minuta da testo nadodje i peći u zagrejanoj pećnici na 180 C dok blago ne porumeni. Prijatno!Vruću pogaču premazati sa malo otopljenog margarina