Slatka testa su omiljena u našoj porodici.Uglavnom ih pripremam vikendom kad smo svi na okupu.Vezuje me za rodno selo kao i lepe uspomene iz detinjstva.
Priprema
100 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 100 ml mlake vode | |
| 1/2 kockice alfa kavsca | |
| 1 kašičica šećera za kvasac | |
| 200 ml toplog mleka | |
| 1 jaje | |
| 50 g šećera za testo | |
| 60 g rastopljenog maslaca (margarina) | |
| 1 kašika narendane korice narandže | |
| prstohvat soli | |
| 600 g brašna | |
| Za premaz ružica:oko 6-7 kašike džema od malina | |
| 1 jaje | |
| po potrebi šećer u prahu | |
| 1. | U mlakoj vodi pomešati kvasac i kašiku šećera. Ostaviti da naraste. U činiji sipati mleko, rastopljen puter, dodati šećer, so i jaje, izmešati. Sipati i nadošli kvasac. Dodavati postepeno brašno i umesiti mekano testo.Ostaviti testo da odstoji oko 30 minuta. |
| 2. | Razmesiti testo i posuti rendanom koricom narandže. Premesiti i pokriti testo ostaviti da odmori oko 10 minuta. |
| 3. | Razvići testo. Premazati džem od malina.Umotati rolat i iseći parčiće debljine 2 prsta.Ružice poređati u pleh.Premazati umućenim jajetom. Peći na 200 C oko 30 minuta. |
| 4. | Služiti prohladjene ružice posute šećerom u prahu. Prijatno! |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |