Priprema
20Pečenje
30Spremno za
120Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| Belo testo: 200ml tople vode | |
| 1/4 kocke svežeg Vrenje kvasca | |
| 1 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 3 kašike ulja | |
| 320g brašna | |
| Roze testo: 200ml tople vode | |
| 60g mlevene kuvane cvekle | |
| 1 kašičica soli | |
| 1 kašičica šećera | |
| 1/4 kocke svežeg Vrenje kvasca | |
| 3 kašike ulja | |
| 350g brašna |
| 1. | Od ovih mera može se napraviti jedan veliki ili 2 manja hleba. Ja sam ispekla 2 manja. |
| 2. | Umesite belo testo. U toploj vodi izmrvite kvasac, dodajte šećer, so, malo brašna i ulje. Sjedinite i postepeno dodajte brašno i umesite glatko testo. Pokrijte i ostavite da naraste 40-45 minuta. |
| 3. | Umesite testo sa cveklom. U toploj vodi razmutite kvasac, dodajte šećer, so, malo brašna i ulje i dobro sjedinite. Dodajte mlevenu cveklu i ostatak brašna. Umesite testo, pokrijte i ostavite da naraste 40-45 minuta. |
| 4. | Prebacite testa na pobrašnjenu radnu površinu i podelite ih na 2 dela. Jednu polovinu belog testa razvucite oklagijom u pravougaoni oblik. Jednu polovinu roze testa takođe razvucite u pravougaoni oblik kao i beli deo. Beli deo premažite vodom i stavite roze testo preko. Urolajte, prebacite hleb na papir za pečenje a zatim u tepsiju/kalup za hleb Postupak ponovite da preostalim testom. Ostavite hlebove da narastu dvadesetak minuta. |
| 5. | Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite hlebove 25-30 minuta. Ostavite da se hleb ohladi a zatim secite na parčiće. Miris cvekle se u hlebu ne oseća. |
| 6. | Prijatno! |
Pošaljite komentar