1 kg brašna | |
1 kašičica soli | |
1 kašika šećera | |
1 kocku kvasca | |
300 ml vode | |
200 ml mleka | |
250 g margarina | |
1 jaje | |
300 g sitnog sira | |
1. | Staviti kvasac u malo vode da nadođe. Zatim ga dodati brašnu, dodati šećer, so, mleko i vodu. Zamesiti testo, ostaviti na toplom da naraste. |
2. | Podeliti testo na osam delova. Razviti svaki deo u krug i stavljati jedan preko drugog. Između svakog kruga rendati margarin. Na zadnji krug staviti sitan sir i uviti u rolat. Iseći rolat na male parčiće, pa ih poređati u tepsiju. Premazati sirnice jajeto i staviti da se peče 20 minuta na 200 C. |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |