Sastojci

1 kg brašna
1 kašičica soli
1 kašika šećera
1 kocku kvasca
300 ml vode
200 ml mleka
250 g margarina
1 jaje
300 g sitnog sira
1.Staviti kvasac u malo vode da nadođe. Zatim ga dodati brašnu, dodati šećer, so, mleko i vodu. Zamesiti testo, ostaviti na toplom da naraste.
2. Podeliti testo na osam delova. Razviti svaki deo u krug i stavljati jedan preko drugog. Između svakog kruga rendati margarin. Na zadnji krug staviti sitan sir i uviti u rolat. Iseći rolat na male parčiće, pa ih poređati u tepsiju. Premazati sirnice jajeto i staviti da se peče 20 minuta na 200 C.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.