Kiflice su mekane,vazdušaste i naravno ukusne. Naziv kiflama su jednoglasno dale Tea, Petra i Nina ☺Kažu deca da su mekane kao igračka skviši.Toliko su vazdušaste da kad ih stisnete one se spljošte ,a onda polako vraćaju u prvobitan izgled,baš kao i skviši igračka☺ Prvi put sam ih pravila i baš sam se oduševila kako su ispale, i što su se deci dopale te sam i naziv promenila u „skviši kiflice“ ipak su deca najbolji degustatori ☺Zato mi je ovo omiljeni recept,ne samo za proleće već za sva godišnja doba.
Priprema
100 minsPečenje
30Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 ml toplog mleka | |
| 1 kockica (25g) alfa kvasca | |
| 5 kašike šećera | |
| 2 pune kašike pavlake | |
| 1 kašika soli | |
| 100 ml ulja | |
| oko 800 g mekog brašna | |
| Za nadev:200 g pilećih prsa | |
| 200 g kačkavalja | |
| 100 ml kečapa | |
| 1 kašika majoneza za premaz kifli | |
| 1. | Priprema: U toplom mleku rastopiti kavasac i šećer. Ostaviti da naraste. Naraslom kvasvu dodati ulje, so i pavlaku blago izmešati. Postepeno dodavati brašno i umesiti mekano testo. Testo premazati uljem i prekriti krpom. Ostaviti da odstoji 1 h. |
| 2. | Naraslo testo podeliti na 20 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom. Premazati kečapom, preko staviti komade pilećih prsa, a preko prsa staviti kačkavalj.Umotati.Ponoviti postupak sa preostalim testom. Kifle ređati u pleh obložen pek papirom. Prekriti krpom. Ostaviti da narastu oko 20 minuta. Zatim premazati kifle majonezom i peći na 200 C oko 30 minuta. Pečene kifle prekriti krpom da se prohlade. Poslužiti kifle uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku. Uzivati u ukusu mekanih i ukusnih kiflica. Prijatno! |
| 3. | |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |