Zeke pravim svake godine za Uskrs. Posle farbanih jaja zeke su obavezne za stolom. Jako su ukusni i dekorativni. Za dečicu je prava radost. Mada priznajem i ja sam se odusevila i obradovala kako lepo izgledaju ☺ Mekani i ukusni zacas su nestali sa stola.To je kod mene već dugi niz godina tradicija.Kad imamo goste,povećam meru i pravim za sve po jednog zeku.
Priprema
100 minsPečenje
40Nivo
LakoOcena
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 400 ml toplog mleka | |
| 1/2 kockice alfa kvasca | |
| 1 kašičica šećera | |
| 75 ml ulja | |
| 1 kašika soli | |
| oko 700 g brašna | |
| Za premaz testa: 1 jaje | |
| malo susama | |
| 2 špagete | |
| 6 zrna bibera | |
| 1. | Priprema: U toplom mleku razmutiti kvasac i šećer. Izmešati. Dodati ulje i so. Izmešati. Dodati brašno i umesiti mekano testo. Ostaviti testo da naraste.Narašlo testo podeliti na 3 dela. |
| 2. | Svaku jufku podeliti na 2 dela jedan veći za trup i jedan manji za glavicu. Od većeg dela testa uzeti 5 kuglice.Po 2 za noge i ruke i 1 za uši. Na pleh staviti pek papir i stavljati delove zeke. Prvo trup, pa glavica, noge i ručice, za uši rastanjiti delić kuglice testa pa podeliti na pola. Staviti po 2 zrna bibera za oči i podelite šagete da budu iste veličine za brkove. Napraviti još dva zeca od preostale 2 jufke. |
| 3. | Umutiti jaje pa premazati zeke. Posuti susam na trup i uši. Peći zeke na 200 C oko 30 minuta. Vruće zeke zamotati u čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se prohlade. Služiti tople zečice. I uživati u prelepom ukusu! |
| 4. | |
| 5. | |
| 6. | |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |