| 200 ml mleka | |
| 1 kašičica šećera | |
| 40 gr kvasca | |
| 2 jajeta | |
| 50 ml ulja | |
| 150 ml jogurta | |
| 1 kašičica soli | |
| 50 gr brašna za ukrase | |
| 50 gr soli za ukrase | |
| 1 kašičica gustina za ukrase | |
| 35 ml vode za ukrase | |
| 1. | U mlako mleko dodajte izmrvljeni kvasac, kašičicu šećera, kašičicu brašna i ostavite 10 minuta da nadođe. |
| 2. | Posebno sjedinite jaje, ulje, so i jogurt. |
| 3. | Promešajte i sipajte u mleko pa brašnom zamesite testo. Ostavite da nadolazi 30 minuta. |
| 4. | Nadošlo testo još malo premesite. Pleh od 30 cm premažite puterom, stavite testo i rukama blago pritisnite i oblikujte pogaču. Ostavite 30 minuta u plehu da nadođe. |
| 5. | Pogaču zatim premažite umućenim jajetom, od gore poređajte dekoraciju po želji i pecite na 200 stepeni 30 minuta. Da se pogača ne bi previše gore ispekla na polovini pečenja prekrijte je papirom za pečenje. Gotovu pogaču prekrijte vlažnom krpom. |
| 6. | Ako želite da ukrasite pogaču sjedinite brašno, so i gustin, dodajte vodu pa zamesite testo. Od njega napravite slova ili bilo koju dekoraciju po vašoj želji. Dekoraciju poređajte po pogači nakon što je premažete jajem. |
| 7. | |
| 8. | |
| 9. | |
| 10. | |
| 11. | |
| 12. | |
| 13. | |
| 14. | |
| 15. |