Suncokret pogača

Sastojci

  • 1 kg brašna meko TIP 400,
  • 1/2 malog kvasca,
  • 1/2 mešavina voda mleko,
  • 2 jaja
  • kašičica šećera,
  • kašičica soli,
  • 3 šoljice za kafu ulja,
  • 1 margarin,
  • malo maka i susama,
  • 1 žumance

Opis

100'
30'
0
0
  • U toplo mleko-voda staviti secer,kvasac,i 1 kasicicu brasna i ostaviti 15 min da uskisne
  • U posudu sipati brasno,so ,jaja,ulje i uskisli kvasac i zamesiti testo dok ne postane glatko,ostaviti ga 1 sat da se udvostruci
  • Testo premestiti i podeliti u dve lopte
  • Oklagijom rastanjiti testo u plocu i premazati sa 1/2 margarina.Isto uraditi i sa drugom loptom i staviti testo preko testa i uviti ga u rolat
  • Iz sredine rolata iseci jedno parce isecenom stranom staviti na sredinu serpe od 5l namazane. Ostatak rolata seci na trouglove i staviti oko sredine u serpi.Ostaviti da se udvostruci jedan sat
  • Pogacu premazati zumancetom,i sredinu posuti makom a okolo posuti susamom i peci u rerni zagrejanoj na 180 stepeni na 30 minuta

Bonus saveti

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam