Ovim zekama i pletenicama će se obradovati svi a posebno deca…
1 kg brašna | |
50 g kvasca | |
80 g šećera | |
100 g ulja | |
2 jajeta | |
kašika soli i | |
1/2 dl mleka |
1. | Kvasac rastvorite u toplo mleko, dodajte kašičicu šećera i zamesite sa brašnom, solju, jajima, uljem, šećerom i pola litre mlake vode. Ostavite testo da narasta na toplom mestu dok se ne udvostruči. Od naraslog testa napravite pletenice i zeke, stavite u podmazan pleh i ostavite još malo da narastu. |
2. | Premažite ih razmućenim žumancetom i po želji pospite susamom. Pecite na 230 stepeni dok ne porumene. |