Pletenica od testa
Opis
Potrebno je:
2 dl mleka,
1 dl vode,
pola kockice svežeg kvasca,
1 kašičica šećera,
pola kašičice soli,
3 kašike ulja i
500 g brašna.
Priprema:
U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac i ostaviti par minuta , pa dodati so, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadođe.Kad testo nadođe, podeliti ga na 10 delova, svaki deo razvući iseći ga uzduž na tri trake i plesti pletenicu. Napravljenu pletenicu uviti u krug.Tako uraditi i sa preostalim testom. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i ređati pletenice.
Ostaviti pletenice da stoje još desetak minuta i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko dvadesetak minuta.
Komentari