Pica srculenca
Sastojci
- Potrebno je za testo:
- 250 ml mleka
- 50 ml vode
- 25 gr kvasca
- 2 kasike ulja
- malo soli
- brasno po potrebi
- Potrebno je za nadev:
- 200 gr salame
- 200 gr kackavalja
- 250 ml kecapa
- mesavina zacina za picu
- masline
- maslinovo ulje
Opis
- U mlako mleko staviti kvasac da nadodje,dodajte ostale sastojke i postepeno dodavajuci brasno umesite tvrdo testo.Testo staviti u frizider da odstoji 2 sata.Nakon toga razvucite oklagijom tanku koru i modlom u obliku srca vadite srculenca i redjajte ih u pleh obložen pek papirom.Svako srculence premazati sa malo kecapa i posuti seckanom salamom,rendanim kackavaljem,mesavinom zacina za picu,staviti po neku maslinu i po kap maslinovog ulja.Peci 20 minuta na 200 C.
Komentari