Žu-Žu sa čvarcima

Objavljeno 31.01.2016. od Sandra Marković

Sastojci

  • 1/2 kockice Alfa kvasca
  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 2 jaja
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašike soli
  • 250 gr sala
  • 350 gr čvaraka
  • brašno po potrebi

Opis

60'
30'
0
0
  • U mlako mleko izmrviti kvasac,sipati šećer i ostaviti da naraste.U vanglu za mešenje sipati narasli kvasac,jaja,so ,vodu i postepeno dodavajući brašno umesite meko i glatko testo.Salo i čvarke posebno sameljite i podelite na 5 delova. Postupak:Testo razvučite u pravougaonu ploču debljine prsta,premažite delom sala i pospite mlevenim čvarcima..Preklopite ga kao pismo i ostavite da odstoji 10 minuta.Postupak ponovite još 4 puta.Poslednji put testo razvijte u pravougaonu ploču debljine dva prsta i malom četvrtastom modlicom vaditi žu-žu.Pečite na 200 C dok ne porumene.

Povezano

Komentari

UKRASNA POGAČA
Želim primati newsletter

Na sajtu https://mesimozajedno.rs koristimo kolačiće za prijavu i objavljivanje sadržaja i analizu saobraćaja na sajtu . Više o kolačićima Ne prihvatam Prihvatam