P.S. Nemorate mastiti pleh za pečenje jer će pustiti ulje samo.
500g gotovih kora za pite | |
fil za premazivanje kora: | |
1 cvrsti jogurt | |
1 jaja | |
casa od jogurta ulja | |
fil za nadjev: | |
2 jaja | |
500 g domaceg kravljeg sira | |
so | |
špinat ili blitva | |
1. | Priprema 1. Umutiti sir i 2 jaja i špinat.Posoliti. 2. Napraviti fil kojim ćemo premazivati kore.Pravi se tako što umutimo 3. zajedno jogurt, 1 jaja i čašu od jogurta ulja. Malo posolite. 4. Kore presjecite nožem po sredini.Dobićete manje kore 5. Uzimajte po jednu koru, namažite po čitavoj dužini filom preklopite jedan dio 6. a preko njega zavrnite drugi dio.Dobićete koru dužine oko 25 a širine 8cm. 7. Na jedan kraj u uglu dodajte sir sa špinatom, preklopite malo tako zavrčući i preklapajući pravite trokut. Svaku koru radite ovako dok ne potrošite sir i kore.Ako ostane smjese za premazivanje, stavite odozgo po trokutovima. Ja sam posula malo susamom.Oni se peku 15-20-min. na 200 C . |
2. | |
3. | |
4. | |
5. | |
6. | |
7. | |
8. | |
9. | |
10. | |
11. | |
12. | |
13. | |
14. | |
15. |