Kifle sa sirom
Sastojci
- 1 kg brašna,
- 1 jaje,
- 4 dl mleka
- 2 dl ulja so i šećer
- kocka kvasca
- jaje za premazivanje
- susam za posipanje
Opis
- Ugrejati mleko, dodajte kvasac sa 2 kašicice soli i 1 kašikicom šećera, pa ostavite da nadođe. Zamesiti testo sa svim ostalim sastojcima i ostaviti da naraste.
- Podeliti na kuglice, neka odmore 15 minuta, pa razvijati na duguljaste trake, filovati sa sirom, i zamotati kiflu redjati u tepsiju obloženu pek papirom, premazati jajetom, posuti susamom.
- Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.
Komentari